2011年8月20日

美式料理"小"全



松鼠個人並不偏好美式料理;不特別愛漢堡,不喜歡薯條汽水,更不欣賞美式早午餐那種高澱粉高脂肪的概念,因此外食很少選擇美式餐廳。不過既然人在美國,平常上一般超市買菜,自然多多少少有機會試些當地的食材和烹調方式,時日一久也累積了不少美式料理,得開個索引文方便朋友們查閱了。

曾經有網友在松鼠的生活部落格"我在二樓"嗆聲說我不會品味美式料理。的確,我是不太懂得欣賞,我是用在台灣生活了三十年的胃和口來吃東西,但我願意廣泛嘗試各國料理並且試著去了解,再很任性地依自己的喜好來推薦給朋友。然而松鼠寫下的每一份食譜都是我親自做過並且真心喜歡的;道不道地? 不一定! 一來美國本來就是個人文雜燴的地方,很多出現在美式餐廳的食物起源不一定是美國,二來我會依照健康和簡單的原則以及個人喜好修改原食譜,做出我主觀認為美味的料理 :D

早餐 (Breakfast)

開胃菜 (Starters)

湯 (soup)

主菜 (Entrees)


佐餐菜 (Side Dishes)
奶油玉米 (cream corn)

飲料 (Beverages)


甜點 (Desserts)

2 留言:

Minan 提到...

好詳盡,謝謝松鼠,好多都好想照著做做看!

松鼠 提到...

Re: Minan <543871993925722455>
謝謝Minan來訪&留言。這個目錄會隨時更新,歡迎Minan常來喔 ^^

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