2013年7月30日

[寶寶食譜] 絲瓜豆腐羹


我家娃娃這兩星期來已經完全不吃食物泥了。原本打算讓她吃泥吃到一歲半~兩歲,直到臼齒長齊,結果前陣子忽然覺得她好可憐,只能吃連松鼠都不想試吃的難吃的泥,然後望著媽咪碗裡的食物一直吞口水;偶爾不忍心在飯後給一點table food讓她樂一下,下場就是她開始挑食了..... 真是悔不當初 XD


話說林小芽現在14個半月大,8顆牙,咬不動肉肉,大部分的青菜也不太能吃。沒辦法跟大人吃一樣的食物又開始挑食,麻煩呀~ 媽咪只好每天絞盡腦汁試新菜色。這個豆腐羹芽芽超捧場,邊吃邊開心地跳,還一直比"還要",逗得媽咪心花怒放,因此松鼠決定重開blog分享囉~


約芽芽2-3餐的主菜
難度:
所需時間:8-10分鐘

 
1. 材料
肉湯 or 高湯適量
嫩豆腐一盒
絲瓜半條
枸杞一小搓

2. 做法
(a) 加熱肉湯。利用煮湯的時間將豆腐和絲瓜切丁,湯滾後通通丟進鍋裡小火繼續滾。
(b) 待絲瓜熟軟後加入枸杞續煮2分鐘,以少許鹽調味。完成!!

這...連松鼠自己試吃時都覺得很美味 ^^

配著地瓜飯,娃娃張大了嘴一口接一口,做媽的超有成就感的~

附註:
1. 當餐爸比媽咪喝鮮香菇松阪豬肉湯,松鼠就留點湯當底,直接煮娃娃餐。
2. 因為娃娃還沒審美觀,所以松鼠僅以 快速方便+ 健康美味 為目的而不顧賣相;豆腐碎的,湯汁濁的....都無所謂 XD