這個跟煮飯一樣，沒有什麼食譜好寫的。不過松鼠最近突然發現很多朋友不知道這個東西耶! 這怎麼行!? 美味的食物當然應該要多點人認識呀~
傳統市場有在賣，不過好像沒像芋頭那麼常見。它長得跟芋頭一個樣，可是個頭小非常多，大約才1/3個手掌大。吃起來也不一樣喔，裡頭的肉是白色的，有一股很淡的特殊香氣，口感非常Q。松鼠爸超愛的，一個人可以啃掉半斤 @@
不用削皮，刷洗乾淨後直接用電鍋蒸熟 (12顆小芋頭，松鼠外鍋用2杯水蒸 正正好)
剝開皮沾上醬油，就是天下無雙的美味了，熱食冷食風味不同!
除了這個吃法以外松鼠還沒試過別的。不過我想搭上排骨料理應該也不錯喔，哪天來試試 ^^
6 留言:
想不到美國反而買得到這種芋頭，臺灣的賣場和超市都沒有，要就得去傳統市場尋寶咧!!
Re: Josie <6923783269765463818>
哈，這我也覺得很神奇。我在想，這是要賣給誰呀~~
這個我在台灣假日農產品活動有吃過哦!! 好吃!!
Re: 陳默默 <6206181363301364719>
這個好吃。不過很奇怪，不知道為什麼不常有人在賣說......
我第一次吃到這種小芋頭，口感很特別，不過我還是比較喜歡香香的大芋頭。
Re: Hank <2107955849821756396>
好好好，我知 :P
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